kerala soft puttu recipe malayalam : നമുക്കെല്ലാവർക്കും പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാല്ലേ.. തിരക്കുള്ള സമയത്തൊക്കെ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ കഴിക്കാൻ ആയിട്ട് കറികളുണ്ടാക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ടാറുണ്ടല്ലേ.. എന്നാൽ ഈ രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രം ചേർത്ത് പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാൽ കറി ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് പെട്ടന്നുണ്ടാക്കി നല്ല ടേസ്റ്റിൽ കഴിക്കാനായി പറ്റുന്ന നല്ല ഒരു അടിപ്പൊളി പുട്ടിന്റെ റെസിപ്പിയാണ്. എങ്ങനെയാണ് ഈ മാജിക് പുട്ടുണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. അതിനായി ആദ്യം തന്നെ മൂന്ന് ചുവന്ന ഉള്ളി എടുക്കണം […]

അടിപൊളി രുചിയിൽ വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കു പുരട്ടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ. നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്നും അൽപ്പം വ്യത്യാസമായി അടിപൊളി രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെയാണു തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ പിന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്കിത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. കിടിലൻ രുചിയാണ് കേട്ടോ.. ഇതുപോലെ നിങ്ങളും ഒന്ന് തയാറാക്കി നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. […]

എത്ര തന്നെ പുതിയ പലഹാരങ്ങൾ കടന്നു വന്നാലും ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമെല്ലാം നമ്മളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ തന്നെ. മിക്ക വീടുകളിലും രാവിലെ പ്രാതലിനു ഇവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്നാവും. ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും ഇവ എന്നും മുന്നിൽ തന്നെ. എന്നാൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയി കടയിലേതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പലർക്കും ഇപ്പോഴും വലിയ പരിചയമില്ലെന്നു വേണം പറയാം. ഹോട്ടലിലേതുപോലെ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശയും സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലിയും തയ്യാറാണ് .അറിഞ്ഞിരുന്നോളൂ. ഈ കിടിലൻ 10 ടിപ്പുകൾ. ദോശ/ഇഡ്ഡലി സൂപ്പർ ആകാൻ ഈ പത്ത് […]

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഇപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഈ വിഭവം റെഡി ആക്കി എടുക്കാം. റവ കൊണ്ട് നിമിഷ നേരം കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ പലഹാരം. തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. എങ്ങനെയാണെന് നോക്കാം. അതിനായി റവ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക. അതിലേക്ക്പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുക. ശേഷം ഒരു പാൻ വച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെള്ളം, ഏലക്ക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഇട്ടു […]

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ് പായസം. വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള പായസങ്ങളോടുള്ള ഐറ്റം കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവരിൽ വരെ പ്രകടമാണ്. നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത് നല്ലൊരു പായസത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ്. ചെറുപയർ ഉപയോഗിച്ചാണ് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത്. കുറച്ചു വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് ഇവിടെ പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചെറുപായസം തയ്യാറാക്കുവാൻ അര കപ്പ് ചെറുപയർ നല്ലതുപോലെ കഴുകി കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. വെള്ളത്തിലിട്ടു കുതിർത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പായസത്തിനാവശ്യമായ ശർക്കര ഉരുക്കിയെടുക്കാം. നാല് അച്ചു ശർക്കര ഇതിനെയും ഉപയോഗിക്കാം. ശർക്കരയ്ക്കു പകരം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം. ശർക്കര പണി […]

പലരും കഴിക്കാൻ മടിക്കുന്നതും എന്നാൽ പോഷകഘടകങ്ങൾ ഏറെ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുമായ ഒന്നാണ് പാവക്ക. ഏതു രീതിയിലെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഏറെ കയ്പുള്ളതു കൊണ്ടാണ് പലരും പാവയ്ക്കാ കറിവെക്കാത്തതും ഉപയോഗിക്കാത്തതും. എന്നാൽ പാവക്ക ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ.. കഴിക്കാത്തവരും കഴിച്ചുപോകും.. അൽപ്പം പോലും കൈപ്പറിയാതെ.. പാവക്ക ചെറിയതായി അരിഞ്ഞെടുക്കാം. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തിരുമ്മി മാറ്റിവെക്കാം. ശേഷം മറ്റു ചേരുവകളെല്ലാം തയ്യാറാക്കി പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ പാനിൽ അൽപ്പം വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി എടുക്കാം. തയ്യാറക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി […]