ഗോതമ്പ് പൊടിയും ചോറും മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കിയാൽ കാണു മാജിക്‌.😀👌

ഗോതമ്പ് പൊടിയും ചോറും മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കിയാൽ കാണു മാജിക്‌.😀👌

soft tasty putt-recipe malayalam : ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത് ഗോതമ്പ് പൊടിയും ചോറും മിക്സിയിൽ ഒന്ന് കറക്കി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു മാജിക്കൽ റെസിപിയുമായാണ്. എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. എത്ര പുതു പുത്തൻ പലഹാരങ്ങൾ വന്നു തുടങ്ങിയാലും പുട്ട് എന്നത് നമ്മുടെ നാടൻ പലഹാരം തന്നെയാണ്. പുട്ടും കടലക്കറിയും ചേർന്നുള്ള കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ നൽകാൻ മറ്റൊന്നിനും കഴിയില്ല. ഇപ്പോഴും ബ്രേക്ഫാസ്റ്റുകളിൽ ഒന്നാമൻ പുട്ടും കടലയും തന്നെ. സാധരണ ഗോതമ്പുപൊടി ഉപയോഗിച്ചു പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി […]

കൊതിയൂറും മുളക് ചമ്മന്തി 😋😋 ഇത് മാത്രം മതി വയറും മനസും നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ 👌👌

കൊതിയൂറും മുളക് ചമ്മന്തി 😋😋 ഇത് മാത്രം മതി വയറും മനസും നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ 👌👌

നല്ല കൊതിയൂറും മുളക് ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇന്ന് തന്നെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം കേട്ടോ.. സദ്യയിലേതു പോലെ ഒരു പാട് കറികൾ ഒന്നുമില്ലെങ്കിലും വയറും മനസും നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി. കുറച്ചു ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ ചമ്മന്തി കൂടുതൽ രുചികരമുള്ളതാവാൻ വെളിചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്. വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടായി വരുമ്പോൾ മറ്റു ചേരുവകൾ എല്ലാം ഓരോന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കാം. ചൂടറിയാൽ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കിടാം കൂടെ ചിരകിയ […]

പഴമയുടെ പുതുമ.!! പച്ചരിയും തേങ്ങയും അരച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച ഒരു പഴയകാല പലഹാരം..പലരും മറന്നു പോയ കിടിലൻ റെസിപ്പി😋👌

പഴമയുടെ പുതുമ.!! പച്ചരിയും തേങ്ങയും അരച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച ഒരു പഴയകാല പലഹാരം..പലരും മറന്നു പോയ കിടിലൻ റെസിപ്പി😋👌

Kinnathil Orotti Recipe : പച്ചരിയും തേങ്ങയും കൊണ്ട് ഒരു സൂപ്പർ പലഹാരം. ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമെല്ലാം കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത ഈ പഴയകാല പലഹാരം ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.. ഈ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ഒന്നേ മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് പച്ചരി 2 മണിക്കൂർ നേരം വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർത്തു വെക്കുക. ശേഷം ഈ അരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. പലഹാരക്കൂട്ട് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് 15 ചെറിയ ഉള്ളി (ചുവന്നുള്ളി), മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് തേങ്ങ ചിരകിയത്, […]

മാങ്ങ അച്ചാർ കേടുകൂടാതേ ഇരിക്കാനും ഇരട്ടി രുചിയിലും ഉണ്ടാക്കാനുള്ള കിടിലൻ പൊടികൈകൾ.!!

Tasty Mango Pickle Recipe and Tips Malayalam : ഒരു കൊതിയൂറും മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാലോ..? അതിനായി ആവശ്യമായ പച്ചമാങ്ങ നന്നായി കഴുകി ഒട്ടും വെള്ളമില്ലാതെ തുടച്ച് വെക്കുക. അതിന്റെ തൊണ്ടെല്ലാം കളഞ്ഞു വൃത്തി ആക്കണം. ഇനി മാങ്ങ ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞിടുക. അതിലേക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഇട്ട് നന്നായി കൈ കൊണ്ട് തിരുമ്മി പിടിപ്പിക്കുക. ഇത് 2 മണിക്കൂർ മാറ്റി വെക്കുക. ശേഷം എടുക്കുമ്പോൾ മാങ്ങയിൽ നിന്നും വെള്ളം ഇറങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകും. ഈ വെള്ളം ഒരു […]

അടിപൊളി രുചിയിൽ കിടിലൻ ചെറുപയർ പരിപ്പ് പായസം.!! ഇത്ര രുചിയിൽ പരിപ്പ് പായസം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല..😍👌

ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നത് ഒരു അടിപൊളി ടേസ്റ്റുള്ള പായസത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ്. അതീവ രുചിയിലൊരു ചെറുപയർ പായസമാണ് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇത്തവണ ഓണത്തിന് ഈ സ്പെഷ്യൽ ചെറുപയർ പായസം തന്നെ ആയിക്കോട്ടെ.. അപ്പോൾ എങ്ങിനെയാണ് ഈ ചെറുപയർ പായസം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ആദ്യം പരിപ്പ് വേവിച്ചെടുക്കുവാനായിട്ട് ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിലേക്ക് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പരിപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. ഇനി പരിപ്പ് ഒരു ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം […]

ഒരു പിടി ഉഴുന്ന് മതി.!! നല്ല പഞ്ഞി പോലുള്ള ഇഡ്ലി കിട്ടാൻ.. ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ 👌👌

നമ്മുടെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഇഡലി. ഇഡലി നല്ല സോഫ്റ്റ് ആണെങ്കിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടാവുകയുള്ളു. യീസ്റ്റും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഒന്നും ഇല്ലാതെ പഞ്ഞിപോലെയുള്ള ഇഡലി ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. പചരിയും ഉഴുന്നും ഏകദേശം ആറു മണിക്കൂർ കുതിർക്കാണ് നല്ലതുപോലെ കഴുകി മിക്സിയിലിട്ട് അരക്കുക.അരക്കുമ്പോൾ ചോറ് ചേർത്തു വേണം അരക്കാൻ. ചോറിനു പകരം വെളുത്ത അവിൽ ചേർത്താൽ മതി. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് അരക്കുക. അതിനുശേഷം ഓയിൽ ചേർത്തു നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക. വിശദമായി വീഡിയോയിൽ […]

സോഫ്റ്റ് പുട്ടിന്റെ ട്രിക്ക്‌ ഇതായിരുന്നല്ലേ..👌👌 ഇതു രണ്ടും ചേർത്തു പുട്ടുണ്ടാക്കിയാൽ കറിയൊന്നും വേണ്ട 😍😍 വേറെ ലെവൽ ടേസ്റ്റാ.!!

kerala soft puttu recipe malayalam : നമുക്കെല്ലാവർക്കും പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാല്ലേ.. തിരക്കുള്ള സമയത്തൊക്കെ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ കഴിക്കാൻ ആയിട്ട് കറികളുണ്ടാക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ടാറുണ്ടല്ലേ.. എന്നാൽ ഈ രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രം ചേർത്ത് പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയാൽ കറി ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് പെട്ടന്നുണ്ടാക്കി നല്ല ടേസ്റ്റിൽ കഴിക്കാനായി പറ്റുന്ന നല്ല ഒരു അടിപ്പൊളി പുട്ടിന്റെ റെസിപ്പിയാണ്. എങ്ങനെയാണ് ഈ മാജിക് പുട്ടുണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. അതിനായി ആദ്യം തന്നെ മൂന്ന് ചുവന്ന ഉള്ളി എടുക്കണം […]

ഒരു പറ ചോറു കഴിക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി 👌😋 ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കേ. 👌😋

അടിപൊളി രുചിയിൽ വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കു പുരട്ടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഈ ഒരു കറി മാത്രം മതി വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ. നിങ്ങൾ സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്നും അൽപ്പം വ്യത്യാസമായി അടിപൊളി രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെയാണു തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ പിന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ നമുക്കിത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. കിടിലൻ രുചിയാണ് കേട്ടോ.. ഇതുപോലെ നിങ്ങളും ഒന്ന് തയാറാക്കി നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. […]

ദോശ/ഇഡ്ഡലി സൂപ്പർ ആകാൻ ഈ പത്ത് കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ.!!! ഇനി പെര്ഫക്റ്റ് ആയി നമുക്കും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം.👌👌

എത്ര തന്നെ പുതിയ പലഹാരങ്ങൾ കടന്നു വന്നാലും ദോശയും ഇഡ്ഡലിയുമെല്ലാം നമ്മളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ തന്നെ. മിക്ക വീടുകളിലും രാവിലെ പ്രാതലിനു ഇവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്നാവും. ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും ഇവ എന്നും മുന്നിൽ തന്നെ. എന്നാൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയി കടയിലേതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പലർക്കും ഇപ്പോഴും വലിയ പരിചയമില്ലെന്നു വേണം പറയാം. ഹോട്ടലിലേതുപോലെ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശയും സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ഡലിയും തയ്യാറാണ് .അറിഞ്ഞിരുന്നോളൂ. ഈ കിടിലൻ 10 ടിപ്പുകൾ. ദോശ/ഇഡ്ഡലി സൂപ്പർ ആകാൻ ഈ പത്ത് […]

റവ ഉണ്ടോ.? വെറും 5 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി 😋👌 ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയം കൊണ്ട് ഒരു സൂപ്പർ പലഹാരം 👌👌

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഇപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഈ വിഭവം റെഡി ആക്കി എടുക്കാം. റവ കൊണ്ട് നിമിഷ നേരം കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ പലഹാരം. തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. എങ്ങനെയാണെന് നോക്കാം. അതിനായി റവ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക. അതിലേക്ക്പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുക. ശേഷം ഒരു പാൻ വച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെള്ളം, ഏലക്ക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഇട്ടു […]